韓国料理「スラッカン」で食事
6月
01(金)
2012
昨日は平日に合気道の稽古の無い唯一の木曜日でしたので会社の部下と食事に参りました。
以前家内と次男とを連れ立って参りました阪急高槻市駅前にあります韓国宮廷料理の「スラッカン」です。
このお店はスタッフが韓国人の男性スタッフばかりで韓国スター張りの二枚目がそろっていて、たぶん韓流好きのご婦人方達にはたまらないのかもしれません。
ここのスラッカンスペシャル特大骨付きカルビのコースがお勧めです。
昨日もこのコースで参りました。大きな骨付カルビを韓国人のお兄さんが切り分けてテーブルのコンロで焼いてくださいます。特に骨に張り付いた筋肉を骨ごと焼き上げて切り分けてくれる手元の鮮やかさは見ていて楽しいものです。
コースの中の品ではスラッカンチジミも非常においしく。最後は韓国冷麺を選択される事をお勧めします。本格派の韓国冷麺を堪能できます。
お酒は生中から初めてマッコリ、韓国焼酎チャミスルをいただきました。
部下のお勧めでしたが、非常に淡白で飲みやすく。「上水水の如し」とはこの事かと、日本酒顔負けの口当たりの良さでした。
おなか一杯になり、笑顔で部下と別れ、帰宅いたしました。